Resepi Baby: Chicken Stock

Salam

*Huk huk huk*

Tumpang lalu abang lelabah. Ini tempat saya. Blh cari port baru ye.

Lately, mama si Fal ni rajin pulak masak makanan dia. Lepas dua kali beli, rasa mcm *yark* je baik buat sndri baru puas hati. Tak sedap pun sendiri buat, tapi confirm la sedap makan tak cukup kan. 

Ok sorry for be hiatus for a long time. Anak pun dah 9bulan turns 10months this 16th. So, skip la part puree tu dulu. Ada rajin kita hapdet. Ini benda paling basic ibu2 yg nak intro solid food kena ada. CHICKEN STOCK.

Bahan:

Air, bawang holland, bawang putih, halia, ayam (bahagian bertulang lagi bagus, kalau guna isi lps siap stock blh simpan isinya), kentang, lobak merah, saderi (xtw eja), leeks.

P/s JO buat stock using Bay Leaves. Apa beza rasanya ye? Me ada oregano je kat umh tu yg xltk.

Cara: 

1) Rebus semua sehingga 2/3jam atau isi ayam tanggal dr tulang.

2) Toskan air rebusan simpan dlm bekas ke dalam chiller semalaman. 

3) Isi rebusan blh asingkan. Kalau macam me, ayam tu amik isi kisarkan. Begitu jgk dgn lobak dan kentang. Lps kisar simpan dlm bekas kiub kecil utk frozen. Senang next time nak masak mknn anak. Yg lain me buang je.

4) Esoknya keluarkan air rebusan, buangkan lapisan myk dibahagian atas dan blh masukkan dlm kiub kecil utk di frozenkan.

Simple je kan? Takyah susah payah beli mahal2 siap Cas Penghantaran bagai bila rasa, kucing pun taknak makan. Ini major ingredient utk baby foods. Kalau puree kita guna BM/FM kan? Ini adalah kinsep yg sama. Nnt yan hapdet psl beli mknn xsesap tu.

Da...

Borak suami isteri

Waduhhh tajuk dah macam nak cerita dlm selimut pulak. Jgn risau. Kanak kanak masih sesuai baca lagi. Takde yg pelik dan tak boleh baca pun. Benda ni jadi pun secara spontan. Kisahnya jumaat lps, kan ke kami ni lari rumah sbb nak mengelak perarakan maulidul rasul lorong umah ni. Makanya lps jual beli hp dkt jenjarom trus blk kjg. 

Otw nak sampai kajang tu for sure lalu Bangi punya. Otak ni ligat ni, mcm mana nak ajak suami ni singgah downtown Reko. "Ehem, abi kalu kita singgah Jalan Reko kjp blh kan? Syg nk cr tudung pakai esok la". Alasan kena kukuh oiii. Nak pulak g tempat2 sesak asap rokok kepol kepol tu bawak si kecil ni. Mana blh  sebarang je redah. Abi pun jwb "blh la beli susu lejen tu skali kalau ada". Dlm hati dh happy dah ni. Confirm la singgah. Lagi bunga2 hati, dia ni igt rupanya apa yg bini dok suka. Hahahaaaa. Lps dr tu jadi la dialog laki bini.

Abi: masa mengandung suruh minum susu, taknak. Bila minum asik muntah je. Ini anak dh keluar, dia pun sibuk mencari susu. 

Me: eh abi ni. Biarla nak minum susu pun. Entah2 syg mengandung lagi tak???

Abi: ehhh ehhh. Takde maknenya. Maknya mengada mcm anak ny. Bukan Sbb mengandung pun. Alasan dia la tu nak mintak mcm2.

Me: *gelak beso*

.

.

.

Abi dh mula o/s. Yan plak rasa selera makan mcm monster. Timbang berat naik sekilo. "Hoi! Laki xd, ko nak jd giant ke?"-monolog dalaman. Terus mcm cuak. Pastu igt diolog laki bini. Terus msj abi.

Me; abi kalau syg prgnt mcm mana?

Abi: kita dapat baby la 😍😍😍. Dpat amod^2. (Amod tu pgln manje si kecil ni). 

Me: .........xnkla. Nnt xd org nk lyn syg mengada. Tgu abi dh stable baru blh ada baby baru.

Bukan dia yg bwk perut sarat ni. Bukan dia yg mengadap kerenah si kecil ni 24jam. Dia seronok la ada org nak ber BIN BINTI kan nama dia. Kita yg menjaga masa dia tak jumpa darat tu yg parah. Parah wlpn tak kurus kurus.

.

.

.

To be honest, yan suka mengandung dan happy bersalin. But I can't really enjoyed my "pantang". Ahhhghhh mmg tak suka pantang. Nnt ada masa yan ceritakan. Smpi sini dlu. Daa